Brequero de molinos: Se encarga de operar los transportadores caña II y II. Platero de molinos: Es el encargado de evitar que se tapen los drenajes en los platos de molinos. Monitor de corte de caña: Es el encargado supervisar todo el trabajo. Tachero: Controla la elaboración de tachos. Electricista: Se encarga del mantenimiento, reparación de los sistemas eléctricos. El ingenio .